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最終更新日：2010年10月15日
伝えたい・大事にしたい！たつのの味・おふくろの味
家庭での普段の食事に、たつのの食材や郷土料理を取り入れてみましょう。
たつのの味・懐かしい味
今では手に入りにくい食材もありますが、たつので古くから作られてきた料理です。
画像をクリックすると、レシピがご覧になれます。
お祝い・法事には
鯛そうめん
白むし
揖保川の恵み
じゃこ豆
鮎の甘露煮
海の恵み
いかなごのくぎ煮
いしがにのみそ汁
秋まつりには
さば寿司
つなし寿司
小アジの寿司
甘酒
大地の恵み・おやつ
きゅうちゃん漬け
しょうゆまんじゅう
しそジュース
かきもち
かぼちゃの丸蒸し
いとこ煮
梅シロップ
たつのの味・おふくろの味
地元の食材を使った“たつのの味”と大切にしていきたい“おふくろの味”の簡単な作り方を紹介します。
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