最終更新日：2012年9月5日

手延素麺製造工程図絵

指定名称：手延素麺製造工程図絵（てのべそうめんせいぞうこうていずえ）

市指定・有形民俗

この図は、縦123×横211cmの額装された図絵である。明治時代の手延素麺の製造過程が13工程にわたって描かれており、播磨国揖東揖西両郡素麺製造業組合が、たつの市神岡町大住寺（だいじゅうじ）の大神（おおみわ）神社（素麺神社）に奉納したものである。
郷土の画人・宮田其渓（みやたきけい）によって描かれたものである。

【龍野歴史文化資料館で保管】